Tuesday, March 21, 2017

Fakta menarik tentang kanker


Kanker adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan berbagai keadaan penyakit yang ditandai dengan pertumbuhan sel yang tidak terkendali secara normal, yaitu multiplikasi dan menyebar. Pada awalnya kanker merupakan sel tidak normal yang bermultifikasi tanpa kontrol yang kemudian tumbuh dan berkembang menjadi tumor/kanker. Penelitian terbaru menemukan bahwa kanker menjalar keseluruh tubuh membentuk jalur atau jalan, dan lemak menjadi jalan bagi kanker untuk menyebar keseluruh tubuh.

Beberapa hal yang dapat menyebabkan sel normal dapat berubah menjadi sel kanker antara lain:
  • kesalahan pertumbuhan atau replikasi yang terjadi pada saat sel-sel yang mati/rusak diganti oleh sel baru.
  • Mutasi/kesalahan pada gen sel yang merupakan kesalahan genetik yang diturunkan dari gen orang tua.
  • Adanya faktor luar yang dapat merusak gen sel ( bisa berupa virus,infeksi berkelanjutan,polusi udara,makanan,radiasi dan bahan kimia asing yang tidak diperlukan tubuh).
Karsinogen atau bahan penyebab kanker dapat berasal dari makanan, lingkungan, gen, atau dalam reaksi tubuh sendiri. Zat yang terkandung dalam makanan dapat menyebabkan promoter untuk menimbulkan keganasan yang tidak secara langsung menimbulkan tumor. Zat- zat ini digolongkan sebagai karsinogen. Selain karsinogen ada pula prokarsinogen yang bersifat mengubah zat kimiawi sehingga merupakan pencetus kanker. Karsinogen dalam makanan dapat ditemukan misalnya pada hasil pengolahan makanan, zat kimia nitrosamine, zat fisik karena radiasi nuklir ataupun zat biologi yang ada di alam seperti racun dalam tembakau.
      
Zat  karsinogen dapat timbul akibat pengolahan yang tidak tepat ,misalnya:
  • Pemanasan yang trlalu lama dan terlalu tinggi suhunya ( menimbulkan zat trans-fatty acid). disarankan untuk memasak sayuran atau buah pada air mendidih, terutama yang mengandumg vitamin C waktunya 10-15 menit.
  • Cara yang menggoreng yang berlebihan. 
  • Pengawetan dengan pengasinan.
  • Makanan yang tercemar oleh jamur Aspergillus flavus yang menghasilkan racun afla toxin.
  • Penggunaan minyak jelantah yang sudah berulang kali digunakan sehingga mengandung zat radikal bebas seperti peroksida  epioksida yang juga bersifat karsinogenik dan mutagenic yang dapat mengubah sel normal menjadi ganas.

Tahap perkembangan kanker:
  1. Tahap awal (inisiasi).
  2. Tahap kedua (progresi).
  3. Tahap kerja (metastasi). 

Tanda- tanda atau gejala kanker merupakan awal proses pendeteksian kanker baik yang berlaku pada penderita kanker awal maupun penderita kanker yang sudah lama. Tanda- tanda tersebut antara lain (Budiyanto,2002):
  1. Pengeluaran darah atau nanah yang tidak normal.
  2. Adanya benjolan baru,baik dipayudara atau bagian tubuh yang lain.
  3. Luka yang tidak mau sembuh- sembuh
  4. Perubahan yang menetap pada pencernaan atau adanya kerusakan menelan.
  5. Perubahan pada kulit.
  6. Rasa nyeri yang sulit diceritakan karena disebabkan oleh tekanan otot- otot yang ditangkap oleh sensor- sensor saraf.

Upaya pencegahan dapat dilakukan dengan mulai hidup sehat serta menghindari faktor resikonya. Beberapa upaya pencegahan yang dapat dilakukan:.
  • Menghindari polusi udara.
  • Menjaga kebersihan rumah dan lingkungan.
  • Memperbaiki konsumsi makanan sehari-hari.
  • Mengurangi konsumsi sumber karbohidrat.
  • Menghindari pencemaran dan bahan kimia pada makanan.
  • Menjaga berat badan ideal.
  • Tingkaykan konsumsi sayur-sayuran dan buah.
  • Sertakan biji-bijian pada menu makanan setipa harinya.
  • Batasi konsumsi lemak( 3% dari masukan kalori dalam makanan ).
  • Hindari alkohol.
  • Konsumsi kacang-kacangan 1× sehari.
  • Campurkan rempah-rempah dari tumbuhan untuk penyedap makanan ( IP.SUIRAOKA,2012)

Note

Himbauan: Jika artikel ini memang bermanfaat, mohon bagikan (share) artikel ini agar orang lain juga dapat merasakan manfaatnya. Terima kasih :)


EmoticonEmoticon